El roscón de Reyes es un dulce que se consume principalmente el 6 de Enero, conmemorando que los Reyes Magos han encontrado el pesebre donde ha nacido Jesús. Ellos entregaron al niño, oro, incienso y mirra. Para celebrar ese momento es tradición regalar el roscón de Reyes.

        La primera noticia que se tiene de este dulce data de la Edad Media. En Francia comenzó a conmemorarse esta fecha, cristianizando la costumbre pagana de "elegir un rey de las fiestas" Inspirado en el Eclesiastés, la gente se reunía en la noche familiar alrededor de una rosca de pan dulce, en la que habían escondido un haba, como símbolo de la huida de la persecución del rey Herodes.
        Hoy en día la haba ha sido sustituida por otro regalo que normalmente es una figurilla.

        Esta costumbre llegó a España de la mano de los soldados que estaban destinados en Flandes y se popularizó bajo el reinado de Felipe V.
        Se adorna por encima con azúcar y tiras de fruta dulce y cristalizada. Algunos roscones pueden ir rellenos de crema chantilly, chocolate o cristales de caramelo. Se parte el roscón en pedazos iguales y a la persona favorecida con la figurita se le considera como el rey de la fiesta.





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